トガニタン

初めて食べたトガニタン！

トガニタンとは、

牛の膝蓋骨とその付近の肉を煮込んで作るスープ料理。「トガニ」は牛の膝軟骨とその付近の肉を指し、「タン」は韓国におけるスープ料理の総称。味付けはニンニクや生姜、塩、胡椒などで調節して食べる。

ソルロンタンと似てると思ったけど

トガニタンは軟骨を煮込んでいるからプルプルでコラーゲンたっぷり！お肌にもいい！

体力つけたいときに食べたりするみたい。

また食べたいくらいお気に入りの料理！