韓国留学40s日々の生活

40代の韓国留学生活

冷麺

冷麺というと夏のイメージ。 そのルーツは朝鮮半島北部で、寒い冬に温かいオンドル(温床/床下暖房)の部屋で食べる料理であったそう。 朝鮮時代の歳時記を記した『東国歳時記』(1849年)では、旧暦11月の料理として紹介されており、いまでは夏の風物詩と…

ジャジャ麺

韓国でよく食べた짜장면 no brand のレトルトがお気に入り。 値段も手頃でひとりぶん食べられるからオススメ。 イーマートでも買えるよ。 パクチーのせるともっと好き。

新大久保で買物

久しぶりに新大久保へ。 お店が増えたり変わったりさらに賑やかになっていた新大久保。 韓国市場やイエスマートの品揃えも新商品が 入荷していたり見ていて楽しい! 今回買ったもの 冷凍食品のロゼトッポギ ビックリするほど辛かった! チーズとか野菜を入れ…

韓国の好きなお菓子

新大久保の韓国スーパーとかでもお菓子買えるけどわたしの好きな韓国お菓子。 ①KOPIKOキャンディー ドラマでもよく出てくるコーヒーのあめ。 ダイソーでよくまとめ買いしてた。 勉強のお供に。 ② Sun スナック菓子 かおるちゃんがYouTube で紹介してて買って…

キムチ

白菜もあるしキムチの素を使って キムチをつけてみよう。 おいしくなあれー! 次はカクテキも漬けてみよう!

ポンテギ

挑戦してみよう。 飲み屋ででてきたポンテギ。 缶詰で売ってるのは見たことあったけど 実物は初めまして。 ポンテギとは、蚕のサナギを蒸して味付けしたおつまみ。 韓国人の友達は これ好きー!っていいながらパクパク食べてる! 試してみたら?と言われてひ…

トガニタン

初めて食べたトガニタン! トガニタンとは、 牛の膝蓋骨とその付近の肉を煮込んで作るスープ料理。「トガニ」は牛の膝軟骨とその付近の肉を指し、「タン」は韓国におけるスープ料理の総称。味付けはニンニクや生姜、塩、胡椒などで調節して食べる。 ソルロン…

カフェ②

カフェ巡り楽しい。 行きたいカフェがたくさんある。 onionは有名だね。いつ行っても人がいっぱい。 Victoria bakery もかわいくて好きなカフェ 甘いものに惹かれる

ナッコプセ

はじめてナッコプセを食べに! naver.me タコ、コプチャン、海老、あとは野菜とタンミョンが入っててぐつぐつ煮て待つ。 ご飯とあう! ご飯にかけて食べると止まらない。 また好きな韓国料理が増えたぞ!

韓式ビュッフェ

いろんなおかずが食べたいから韓式ビュッフェへ。ひとり暮らしの味方。 学校から近くにいいところ見つけた! naver.me ランチに行ったら会社員の人たちで賑わってた。 日本のビュッフェほど種類は多くないけど 8000ウォンで好きなものを好きなだけ食べられる…

火鍋

中国人の友達に教えてもらいながら初めて 훠궈をいただく。 スープを選んで おにく、野菜、入れたいものを注文! 辛いやつが気に入った! トマトベースのスープも美味しい。 店員さんが麺を伸ばしているところ。 寒くなって鍋が恋しくなっていたから 温まっ…

太刀魚

オススメってよく見かけるから 南大門市場 太刀魚横丁 太刀魚の煮付け カルチジョリムを食べに。 ケランチムおいしい。 太刀魚はおいしいけど小骨が多くてわたしには ちょっと食べづらかった。 小骨が苦手で。 おかずのフライも骨骨で難しかった。

明洞屋台

活気が戻ってきた明洞 屋台も復活! 人もわんさかいるよ。日本人観光客も見かけたよ。 ヌテラクレープイチゴ入り。7000ウォン クレープ久々に食べた!甘いけどおいしい。 他にもケランパン、焼き芋など 気になるものがたくさん、、 食べ歩きしながら明洞でお…

おにく!

韓国に来てからお肉をよく食べてる。 特にサムギョプサル! デジカルビも柔らかくて美味しい! 韓国人の友人に聞いたらさかなより安いからおにくをよく食べるらしい。人にもよると思うけど。

プデチゲ

韓国でずっと食べたかったプデチゲ。 やっとありつけた。 スパム、ソーセージ、ハム、キムチ、ラーメン、タンミョンなど具沢山。 スープを入れてぐつぐつ煮てるの見てるだけでわくわく。 まぜまぜして、 ご飯にかけて一緒に混ぜて食べるのが韓国スタイルとか…

パン屋巡り

ソウルの森付近はカフェ、パン屋、ご飯屋さんなどオシャレなお店がたくさんあり週末はどこも混雑してる。 パン屋さんは並ぶほどのお店もあり期待大! アールグレイクロワッサンが人気のお店 ☆パンウィジョンソク naver.me バケットサンドが人気のお店 ☆ソン…

フォー

韓国料理大好きだけど調子に乗って辛いもの続けて食べてるとお腹がやられてくる。 あとコーヒーよく飲んでるから胃も痛くなったり、、。 こんなときは優しいフォーがおいしい。 わりとフォーが食べられるお店があるよ! ①mimiok naver.me 建物も素敵で雰囲気…

タッカンマリ

東大門の裏路地にある 陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ https://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail.html?id=2900 まだ食べたことなかった韓国料理。 鶏をまるっと。 ネギ、じゃがいも、お餅と一緒にぐつぐつ。 辛いタレに漬けて食べたりキムチと一…

カフェ

韓国はステキなカフェがたくさんあるからカフェ巡りも楽しい。 中でもRyoさんの手がけるお店の世界観が大好き。ヨーロッパのテイストも盛り込んだインテリア、装飾の細部までこだわりを感じる。 https://instagram.com/philosophy_ryo?igshid=YmMyMTA2M2Y= ☆…

ジェラート

暑いからジェラート食べにソンスへ。 https://instagram.com/gelateria.cotati?igshid=YmMyMTA2M2Y= 6000ウォンで2種類選べる。スペシャルメニューはもう少し高い コーヒーとお米のジェラートに。 コーヒー色を想像してたけど白いジェラートで えっ?って思…

広蔵市場

活気があってみんな食べたり飲んだり。 にぎわってた。 広蔵市場に来たらキンパとピンデトッ(緑豆チヂミ)が有名。 サクサクでおいしい。 ユッケ屋さんが行列できてて気になったからまた今度。

チムタク

チムタクとは、ジャガイモや鶏肉やタンミョン(韓国春雨)や野菜などがたくさん入っている韓国の鶏料理。 チムタク専門店「ネガチマンタッ」 naver.me 少しピリ辛でお餅とマンドゥ入り。 ごはんにもお酒にも合うね。 小サイズ20000ウォン。 小サイズだけど量が…

回転寿司

友達と初めて回転寿司へ 様式は日本人とおんなじ。醤油、ワサビ、お味噌あり。お茶はなくてお水。 ガリもあり。らっきょうもあったのが不思議だった。 sushinokando.com お寿司はやっぱりサーモンがたくさんあって、たこ、いか、えびとかいろいろ。 ひとさら…

かき氷

パッピンスとかソルビンとかある。 とにかくでかい。 ひとりじゃ無理。 最近できた友達と一緒に食べた メロンヨーグルトソルビン メロンを切ってみると、、 中に雪みたいなサラサラの氷と ヨーグルトが入ってて、なんと!チーズも入ってた! メロンは切って…

ポジャン

何食べてるの? たまに聞かれる。 なるべく自炊したいけどなかなかねぇ。 韓国料理のお店は2人前からのところが多くてひとりで行けるお店はちょっとむずかしいかも。特に夜は。 サムギョプサルとか、チキン屋さんとか、 ランチだと比較的定食食べられるよう…